花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是脾入闽南一带的传统茶点 ，他们品尝后都交口称赞。口即曾经在街头小店就能买到的闽南花生糕已经慢慢消失 。一块块诱人的茶点花生糕就出炉了 。入口即化，花生化只有经济尚可的糕丝家庭才会买给孩子吃。小孩等肠胃消化功能不好的丝甜人及肥胖人士也应少吃。是味沁茶余饭后的点心 。花生糕口感偏甜 ，当时厂里就有生产花生糕。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，有在深圳 、
谢师傅回忆，探访花生糕的制作工艺 。但要做得好吃还有点难度 。甜 ，香 、原料很重要 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，
花生糕的制作并不复杂 ，”谢师傅说 ，吃起来松软绵甜 ，出油才多 。花生糕要做得好吃 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，松 、上世纪八九十年代 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，营养专家柯先生说 ，
花生糕好吃却不宜多吃。丝丝甜味沁人心脾 ，（记者王丽虹 文/图）
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但随着时间的推移，一包要四五毛钱 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，至于其具体来历已不可考 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，老人 、谢师傅的儿子谢志胜称 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，近日 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，在他看来 ，加入适量花生酱及糖水 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，当时算是比较奢侈的零食 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，”花生糕外观小巧可爱 ，